小型冷庫
- 產(chǎn)品名稱： 小型冷庫
- 規(guī)??格： 設計定制
- 產(chǎn)品備注： 小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃；相對濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃ 3. 進冷庫食品溫度：L級冷庫：+30℃；D級、J級冷庫：+15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。 5. 每天進貨量為冷庫有效容積的8～10%。
速凍冷庫
產(chǎn)品名稱： 速凍冷庫
規(guī)??格： 定制
產(chǎn)品備注： 速凍庫 庫溫一般為-30℃以下
主要用于食品的速凍，如速凍肉、速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。
保鮮冷庫
產(chǎn)品名稱： 保鮮冷庫
- 規(guī)??格： 定制
- 產(chǎn)品備注： 保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃
主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮，使食品處于較低的溫度環(huán)境下，而溫度又不低于0℃，在這種環(huán)境下，食品可以盡可能的保持新鮮。
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